CO2-emissionerne fra vores produkter er udtrykt i kg CO2-ækv/kg produkt og er beregnet ved hjælp af livscyklusvurderingsmetoden (LCA). Livscyklusvurdering af et produkt er en evaluering af produktets miljøpåvirkning gennem alle de forskellige faser af produktets liv, fra "vugge til grav": fra udvinding af de råmaterialer, der indgår i opskriften, transport til produktionsanlægget, produktionsprocessen, emballering, affald, transport af det færdige produkt til distributøren og endelig bortskaffelse.